长垣县中国烹饪文化博物馆组织开展社会主义核心价值观教育实践活动情况
  2017年,长垣县中国烹饪文化博物馆利用自身爱国主义教育基地优势,多措并举推进博物馆社会主义核心价值教育实践活动常态化。在博物馆显著位置设置价值观展板46块,形成传扬新风正气的浓厚氛围;深入开展“友善篇——筵席礼仪”“爱国篇——一代国厨侯瑞轩”专题活动8次,参与活动人数达1.6万人次,加强了博物馆社会主义核心价值观教育阵地作用。2017年元宵节期间举行“迎元宵,猜灯谜”活动,制作价值观相关谜语300条;2017年端午节期间,举办“家国情怀,爱国主义”端午节包粽子大赛,参与家庭64个, 观众400余人;2017年重阳节期间,博物馆与长垣烹饪职业技术学院、童芽蒙正国学馆和长垣县体育场武术馆联合举办了都“九九重阳日,浓浓敬老情”系列敬老活动,参与老人和孩子及家长共计200余人,培育与社会主义核心价值观教育相承接、与时代发展相一致的新民俗。
博物馆简介展厅全景图-长垣县中国烹饪文化博物馆简介
  长垣县中国烹饪文化博物馆座落在景色秀丽的长垣县食博园内,该馆是在河南省文物局的大力支持下,经县委县政府精心筹划,于2011年7月份开始筹建并于2013年元月4日建成开馆,是国内首家以烹饪文化为主题的博物馆。本馆建筑面积7200平方米,陈展面积5400平方米,共分一楼中厅和“中华烹饪,源远流长”、“ 天下滋味,悉在庖厨”、“ 万变千姿,筵席艺术”和“海纳百川,厨乡长垣”五个展区,馆内共展出文物240余件,展品1000余件。布展以烹饪历史为主线,巧妙配合声光电、三维动画、视频播放、电子互动等高科技为手段;以历史场景复原、数百件反应人类生活饮食的出土文物实物陈列、历史人物介绍为内容;展陈理念为理清各个历史时期中华烹饪文化、中原烹饪文化在不同菜系、不同民族、不同地域饮食文化相互影响、渗透、融合、发展的脉络,彰显了中国烹饪文化独特的民族特色和浓郁的东方魅力,使参观者仿佛置身于中国餐饮文化辉煌的历史之中,用全新的方式诠释了“中华烹饪”的博大精深和源源流长。 《查看详情》
未成年人教育-博物馆宴席礼仪活动
厨祖敬拜-厨祖敬拜仪式
  2016年3月20日上午, 由中国烹饪协会支持,长垣烹饪协会主办,河南省厨乡满天星餐饮有限公司承办的厨祖伊尹敬拜仪式,在中国烹饪文化博物馆举行。本次敬拜仪式旨在传承千年厨乡文化,颂扬真正的匠人精神,让烹饪文化真正走进人们的心中。 中国烹饪协会副会长冯恩援,阿五黄河大鲤鱼品牌创始人樊胜武,河南餐饮与饭店行业协会常务副会长郭京普、肖存兴、钱波、张仁平,副会长兼秘书长张海林,长垣烹饪协会会长江榜成,豫菜大师吕长海、杜新敬,中国烹饪大师王海威、陈伟、成国富、王铁庄,以及广东顺德和陕西蓝田的餐饮行业代表等海内外300余位长垣籍名师、业界名厨出席活动。
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元宵节猜灯谜-博物馆2017年2月8日庆元宵猜灯谜
端午节-”漫天星杯“端午节包粽子亲子大赛
重阳节-九九重阳节 浓浓敬老情

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